你知道它名字的由来吗？
新中国成立之前，人们往往称其为“白干酒”、“烧酒”、“高粱酒”等名称，或者就单单用一个“酒”字。在新中国成立后，“白酒”这个名称才正式且广泛被人们接受——《中国酒概述》。白酒作为中国文化的一个载体，传承了上千年的历史文化。虽然白酒在日常生活中十分常见，但是对于“白酒”名称的由来，却少有人能细细道来。
一个“白”字 暗藏乾坤
中国文化博大精深，一个简单的“白”字，也蕴含了丰富的内涵。“白酒”的“白”其实和“白描”中的“白”内涵一致。
“白描”的“白”指单用墨色线条勾描形象而不藻修饰与渲染烘托的画法。虽然“白描”线条简单、色彩单一，但通常展现出来的画面极具精神和质感，同时也朴素、简洁、流畅、生动。
展开剩余51%如此精神内涵与白酒如出一辙 —— 外观朴素简洁、质感纯正。并且，构成酒的关键之物“粮”、“曲”、“水”就像“白描”中的每个笔画一样，要用到恰到好处才能酿造出窖香浓郁，口味丰满，入口绵甜干净，纯正的无色透明酒体。
除此以外，在创作方式上，“白描”和“白酒”也有着异曲同工之妙。
“白描”的创作方式分为单勾和复勾。以线一次勾成为单勾，有用一色墨，亦有根据不同对象用浓淡两种墨勾成；复勾则光以淡墨勾成，再根据情况复勾部分或全部，其目的是为加重质感和浓淡变化，使物像更具神采。
而这与白酒的勾调技术有着异曲同工之妙。通过神奇的勾调技术，把不同批次的酒依照产品固有的风格特点，按不同的比例组合进行酒体设计，再通过点滴之间的艺术，达到了画龙点睛的作用，使酒得以升华，口感层次丰富饱满。
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